Nên cho bé ăn phô mai thế nào

Bé nhà mình hệ tiêu hóa không được tốt, có nên ăn pho mát không thưa bác sĩ? Nếu cho bé sử dụng thì ăn liều lượng như thế nào là tốt nhất?

Phô mai là chế phẩm của sữa, có thành phần dinh dưỡng nhiều chất đạm, chất béo, đặc biệt giàu canxi, hàm lượng có thể cao gấp 6 lần trong sữa nhất thiết phải có thể thích hợp đối với những bé không uống được khá nhiều sữa. Ngoài ra, phô mai không chứa đường nên thuận lợi cho những bé không uống được sữa bò do bất dung nạp với đường lactose. Tuy vậy, bạn chỉ cho bé ăn bổ sung chứ không nên dùng thay thế sữa hoàn toàn vì hàm lượng vitamine & khoáng chất thiết yếu trong pho mát không nguyên vẹn.


Ảnh minh họa: Mommyish.com.

Bạn không nói rõ con bạn bao nhiêu tuổi vì cách cho bé ăn còn tùy thuộc vào mỗi lứa tuổi. Ví dụ đối với trẻ lớn bạn có thể cho bé ăn trực tiếp, nếu trẻ còn bé, bạn có thể trộn pho mát vào cháo, bột cho bé. Thế nhưng, mỗi bát bột hay cháo đều có công thức theo lứa tuổi, nếu cho thêm phô mai vào nhiều chẳng những tăng canxi ra, bát cháo đó đã tăng thêm năng lượng và vitamine, sẽ làm bé khó hấp thu được hết. Bởi thế khi dùng với bột, cháo, bạn có thể giảm một chút thịt, cá, dầu, mỡ để khẩu phần của bé được cân đối hơn.

Thường một ngày bạn chỉ nên tăng cường phô mai vào một bữa cho trẻ. Lúc đầu cần nên cho bé ăn ít một xem bé có chịu được không (vì nhiều bé không ăn được phô mai). Nếu thấy bé có biểu hiện thất thường, tốt nhất nên dừng lại. Thêm nữa, bạn có thể tăng cường vào bữa sáng hoặc trưa, hạn chế cho ăn vào buổi tối vì một vài bé bị đầy bụng sẽ khó ngủ.

Còn với trẻ lớn có thể cho vào các món như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm… Đừng vội nấu chung phô mai với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Lưu ý khi cho phô mai vào các món ăn, cần nên cho vào khi món ăn đã chín và để nguội khoảng 80 độ C để giữ cho phô mai tránh bị mất vi-ta-min.

Khi bé bị rối loạn tiêu hóa, tốt nhất nên hạn chế cho ăn phomai, khi nào bé bình ổn mới cho ăn tiếp. Còn đối với bé bị thừa cân không khuyến khích sử dụng.

Phô mai là thực phẩm giàu colesteron, nghèo chất sắt, do đó đừng vội cho bé dùng trong thời gian kéo dài.